Яблочный щербет

Ингредиенты

Начинка

яблоко — 500 г пюре из замороженного шпината — 50 г сахар — 100 г орехи пекан — 50 г

Способ приготовления

• 1. Нарезаем яблоки на маленькие кусочки. Выкладываем их в миску.
• 2. Добавляем замороженное шпинатное пюре и пробиваем блендером.
• 3. Постепенно всыпаем сахар и всё объединяем. 
• 4. Перекладываем массу в стеклянную плоскую форму.
• 5. Сверху добавляем измельченные орехи и всё перемешиваем.
• 6. Ставим в морозильную камеру, через 30 минут вынимаем и взбиваем миксером. Так проделываем несколько раз, чтобы получить консистенцию мороженого.
• 7. Перед подачей щербет ещё раз перемешиваем.

Источник: tveda.ru