Карп на электрогриле

Ингредиенты

Карп — 1,5 кг

Подсолнечное масло — 20 мл

Лимонный сок — 2 ст.л.

Соль — по вкусу

Перец черный молотый — по вкусу

Карри — 0,25 ч.л.

Сушеный базилик — 0,25 ч.л.

• Б: 15.4
• Ж: 6.39
• У: 0.17

Фото готового блюда

5

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 2 голосов

Процесс приготовления

Соберите ингредиенты для приготовления карпа на электрогриле.

Рыбу очистите, выпотрошите, удалите плавники, хорошо помойте внутри и снаружи. Обрежьте голову и хвост. Из них вы сварите отличный суп. Остальную часть карпа нарежьте на стейки толщиной 2-2,5 сантиметра.

Смажьте стейки карпа растительным маслом.

Полейте лимонным соком.

Посыпьте специями по вашему вкусу со всех сторон.

Электрический гриль смажьте маслом и разогрейте до 180-200 градусов. Накройте крышкой и жарьте карпа на электрогриле 10-15 минут, до готовности.

В процессе жарки проверяйте степень готовности карпа. По вашему желанию он может быть более или менее румяным. Все зависит от температуры гриля.

Нежный, сочный и необыкновенно вкусный карп готов. Подавайте к столу с любым гарниром.

Источник: iamcook.ru