Холодный кофе с молоком

Ингредиенты

Кофе молотый — 1,5 ст.л.

Сахар — 1 ст.л.

Молоко — 150 мл

Кардамон — 1 щепотка

Кипяток — 100 мл

Лед — по вкусу

• Б: 2.94
• Ж: 3.19
• У: 12.07

Фото готового блюда

5

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 3 голосов

Процесс приготовления

Соберите по списку продукты для приготовления холодного кофе с молоком.

Кофе сделайте удобным для вас способом. Можете использовать быстрорастворимый кофе, приготовьте кофе в турке, гейзерной кофеварке или кофемашине. Я приготовлю кофе по-вьетнамски из молотого вьетнамского кофе в специальном металлическом фильтре – фине. Приготовленный кофе охладите.

В сотейник насыпьте сахар и кардамон.

Влейте молоко и поставьте сотейник на огонь. Когда молоко закипит, перемешайте, чтобы сахар растворился, и снимите сотейник с огня. Молоко полностью охладите.

В высокий стакан положите лед.

Влейте холодное ароматное молоко.

Влейте в стакан охлажденный кофе.

Холодный напиток готов, можно пробовать.

Лед постепенно тает, делая кофе еще холоднее. Холодный кофе с молоком — хороший вариант для любителей кофе в жару.

Источник: iamcook.ru