Суп с тунцом и пастой

Каким должно быть зимнее первое блюдо? Конечно же горячим, густым, сытным и вкусным! Всем этим критериям соответствует мой сегодняшний рецепт — суп с консервированным тунцом, помидорами, маслинами и макаронными изделиями.

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Ингредиенты для «Суп с тунцом и пастой»:

Паста (короткая) — 70 г
Тунец (полосатый рубленный в собственном соку ТМ "Fortuna") — 1 бан.
Помидор (средние) — 2 шт
Томатная паста — 2 ч. л.
Лук репчатый — 1 шт
Вода — 2 л
Маслины — ½ бан.
Масло растительное — 1 ст. л.
Соль — по вкусу
Смесь перцев — по вкусу
Смесь специй (итальянские травы) — 1 ч. л.

Время приготовления: 25 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда ккал
683.2 ккал белки
64.8 г жиры
28.2 г углеводы
30.5 г Порции ккал
113.9 ккал белки
10.8 г жиры
4.7 г углеводы
5.1 г 100 г блюда ккал
24.8 ккал белки
2.4 г жиры
1 г углеводы
1.1 г

Рецепт «Суп с тунцом и пастой»:

Лук репчатый мелко нашинковать, обжарить на растительном масле 2-3 минуты, до прозрачности.
Помидоры нарезать небольшими кубиками, выложить к луку, обжарить 5 минут, помешивая.
К обжаренным овощам добавить томатную пасту и готовить все вместе на медленном огне 2-3 минуты под крышкой.
Воду в кастрюле довести до кипения, подсолить, выложить в нее пасту (макаронные изделия). Варить после повторного закипания 5 минут.
Спустя указанное время выложить в суп консервированный тунец (вместе с соком), подготовленную томатную заправку и нарезанные колечками маслины.
Суп поперчить, приправить травами, варить еще 5-7 минут до готовности пасты.