Салат с фасолью, кукурузой, сыром и сухариками

-->

Салат с фасолью, кукурузой, сыром и сухариками готовится без мясных продуктов, но это не сказывается на вкусе и питательности. Кукуруза и фасоль удачно заменяют мясо, а сухарики и сыр добавляют насыщенный вкус. К тому же такой яркий салатик быстро готовится.

Продукты (на 3 порции)

Фасоль консервированная красная – 150 г

Кукуруза консервированная – 150 г

Сыр твёрдый – 130 г

Яйца – 3 шт.

Сухарики – 65 г

Чеснок – 2 зубчика

Майонез – 70 г

Соль – по вкусу

Перец чёрный молотый – по вкусу

Пошаговый фото рецептСалат с фасолью, кукурузой, сыром и сухариками

Подготавливаем все необходимые продукты.
С консервированных кукурузы и фасоли сливаем жидкость.

Яйца отвариваем вкрутую (8 минут после закипания). Затем оставляем остыть в холодной воде.

Остывшие яйца очищаем и нарезаем некрупными кубиками.

Твёрдый сыр натираем на крупной тёрке и добавляем к яйцам.

Зубчики чеснока очищаем, пропускаем через пресс или натираем на мелкой тёрке и добавляем в миску.

Добавляем фасоль и кукурузу.

Туда же — сухарики.

Солим и перчим по вкусу

Перемешиваем все ингредиенты.

Добавляем майонез.

Опять все аккуратно перемешиваем.

Салат с фасолью, кукурузой, сыром и сухариками готов. Подаём сразу же после приготовления, чтобы сухарики оставались хрустящими.

Приятного аппетита!

Источник: russianfood.com