Картофель с черносливом в духовке

Ингредиенты

Картофель — 350 г

Сметана — 60 г

Чернослив — 40 г

Растительное масло — 30 г

Лимон — по вкусу

Соль, черный перец — по вкусу

Б: 2.03
Ж: 7.84
У: 16.89

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 2 голосов

Процесс приготовления

Соберите все ингредиенты для приготовления картофеля с черносливом в духовке.

Почищенный картофель сполосните и высушите салфетками, нарежьте клубни дольками. Картофель посолите и поперчите по вкусу.

Добавьте к картофелю всю сметану и хорошенько перемешайте.

Форму для запекания смажьте растительным маслом, выложите туда весь подготовленный картофель. Добавьте ломтики лимона и кусочки нарезанного чернослива.

Запекайте картофель с черносливом в духовке 35-40 минут при 180°С. Форму прикройте фольгой, чтобы чернослив не пригорел. Да и картофель лучше пропечется и получится мягким.

Готовое блюдо в горячем виде сразу подавайте к столу. Такая картошка станет для вас полноценным обедом или же вкусным гарниром к любому жареному мясу (или рыбе).