![Суп с тыквой, фрикадельками <!--more--/>и сладким перцем» src=»/wp-content/uploads/2024/03/04ab8df1f0adcea5e89dcdd60b0e6e71.jpg» class=»aligncenter» width=»400″ height=»300″/></p>
</p>
<p>Суп с тыквой, фрикадельками и сладким перцем — яркое и вкусное первое блюдо. Нежная тыква, сытные фрикадельки и сладость перца.</p>
<p> Продукты </p>
<p> Фарш куриный — 400 г </p>
<p> Тыква — 330 г </p>
<p> Перец болгарский красный — 220 г (1 шт.) </p>
<p> Картофель (средний) — 280 г (2 шт.) </p>
<p> Лук репчатый — 100 г (1 шт.) </p>
<p> Морковь — 100 г (1 шт.) </p>
<p> Масло растительное — 45 мл </p>
<p> Соль — 1 ч. ложка </p>
<p> Перец чёрный молотый — 0.5 ч. ложки </p>
<p> Петрушка свежая — 2-3 веточки </p>
<p> Яйцо (небольшое) — 1 шт. </p>
<p> Вода — 1,5 л </p>
</p>
<p>Пошаговый фото рецептСуп с тыквой, фрикадельками и сладким перцем </p>
<p> <img alt=]()
и сладким перцем» src=»/wp-content/uploads/2024/03/79d90c9801883e7e942f8f0da8d582e3.jpg» class=»aligncenter» width=»400″ height=»300″/>
Необходимые продукты.
![Суп с тыквой, фрикадельками <!--more--/>и сладким перцем» src=»/wp-content/uploads/2024/03/f35402b8dd0b96031de242cb261cf76a.jpg» class=»aligncenter» width=»400″ height=»300″/></p>
</p>
<p>Картофель чистим, нарезаем недлинными брусочками.</p>
<p> <img alt=]()
и сладким перцем» src=»/wp-content/uploads/2024/03/46cdddd934bf68b4beb37d8e55107de4.jpg» class=»aligncenter» width=»400″ height=»300″/>
Картофель в кастрюле заливаем водой, доводим до кипения и варим 15 минут.
![Суп с тыквой, фрикадельками <!--more--/>и сладким перцем» src=»/wp-content/uploads/2024/03/63dec0a1b1b803807c727cc3cb097c48.jpg» class=»aligncenter» width=»400″ height=»300″/></p>
</p>
<p>Лук и морковь очищаем. Лук нарезаем четвертькольцами, морковь- соломкой или брусочками.</p>
<p> <img alt=]()
и сладким перцем» src=»/wp-content/uploads/2024/03/3ccbf2ee631d38259412429e13881100.jpg» class=»aligncenter» width=»400″ height=»300″/>
Тыкву и сладкий перец нарезаем недлинными брусочками или соломкой.
![Суп с тыквой, фрикадельками <!--more--/>и сладким перцем» src=»/wp-content/uploads/2024/03/b143cf0af0e5fb78c2abb2110f60ec65.jpg» class=»aligncenter» width=»400″ height=»300″/></p>
</p>
<p>В сковороде разогреваем растительное масло и обжариваем все нарезанные овощи 5-7 минут.</p>
<p> <img alt=]()
и сладким перцем» src=»/wp-content/uploads/2024/03/fcec30fa518cd94c689005260e1002c0.jpg» class=»aligncenter» width=»400″ height=»300″/>
В миску с фаршем вбиваем яйцо, добавляем по 1 щепотке соли и молотого перца. Тщательно перемешиваем.
![Суп с тыквой, фрикадельками <!--more--/>и сладким перцем» src=»/wp-content/uploads/2024/03/068c018bbc628804befdeeec80e2c984.jpg» class=»aligncenter» width=»400″ height=»300″/></p>
</p>
<p>С помощью двух ложек (или традиционным способом) формируем из фарша небольшие фрикадельки и выкладываем их в кипящую воду.</p>
<p> <img alt=]()
и сладким перцем» src=»/wp-content/uploads/2024/03/f9434dda21265a36be9b1ffa37828529.jpg» class=»aligncenter» width=»400″ height=»300″/>
Перемешиваем и доводим до кипения.
![Суп с тыквой, фрикадельками <!--more--/>и сладким перцем» src=»/wp-content/uploads/2024/03/3b7d3dd3f02fb7252fb7342ad8b09c80.jpg» class=»aligncenter» width=»400″ height=»300″/></p>
</p>
<p>Когда фрикадельки всплывут добавляем в суп овощную зажарку.</p>
<p> <img alt=]()
и сладким перцем» src=»/wp-content/uploads/2024/03/81c4273be9d564a58c3814aec04a00b5.jpg» class=»aligncenter» width=»400″ height=»300″/>
Ещё раз доводим до кипения и варим на медленном огне 7-10 минут.
![Суп с тыквой, фрикадельками <!--more--/>и сладким перцем» src=»/wp-content/uploads/2024/03/1f7c82167c76b97aab22038917fdca3b.jpg» class=»aligncenter» width=»400″ height=»300″/></p>
</p>
<p>Измельчаем зелень,</p>
<p> <img alt=]()
и сладким перцем» src=»/wp-content/uploads/2024/03/0ae3fddaef8f534cee2646436525abe2.jpg» class=»aligncenter» width=»400″ height=»300″/>
Солим и перчим. Перемешиваем и снимаем кастрюлю с плиты.
![Суп с тыквой, фрикадельками <!--more--/>и сладким перцем» src=»/wp-content/uploads/2024/03/3a3ca1b940539e96709ea598e94d7be0.jpg» class=»aligncenter» width=»400″ height=»300″/></p>
</p>
<p>Разливаем по тарелкам и подаем к столу.</p>
<p> <img alt=]()
и сладким перцем» src=»/wp-content/uploads/2024/03/c1d710223f6dc45795237601fb3444ba.jpg» class=»aligncenter» width=»400″ height=»300″/>
Приятного аппетита!
![Суп с тыквой, фрикадельками <!--more--/>и сладким перцем» src=»/wp-content/uploads/2024/03/77eb422f8894a1fa2ed4ee556bc22f7d.jpg» class=»aligncenter» width=»400″ height=»300″/></p>
</p>
<p>Источник: <a href=]()
russianfood.com
